第一千三百三十三章:今晚特训-《美食小当家》
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但自己最关心的事情并不是这个,而是这国宴后厨之中,会不会有山田正一的眼线,这才是最重要的。
所以这之前让侯会长帮自己找寻的秘密基地,这两天应该就能够落实下来了。
这边手续办理好了之后,余科长便带着三人前往国宴后厨,这在去的路上,郭逵和胡月两人四处张望着周边的环境,一脸的期盼。
“我这心脏都有些不争气地砰砰直跳啊,完全没有想到自己还有一天能够进入到这厨师的最高殿堂。”
“我也是啊,一来这里就有一种很不一样的感觉,相信今后凭实力一定会再进来的!”
郭逵和胡月两人在大门打开之后更是跃跃欲试,随后一进来便马上发出了感慨,这里面果然跟楚云风所说的一模一样,是那么的整洁和规范。
其实这里跟自家酒店厨房,或者说是跟所有的正规厨房差不多,最大的区别就是食材的摆放和分区的设置。
特别是当看到墙上挂着的那些炒锅,两人瞬间感觉到肾上腺素急速分泌,也憧憬着有一天属于自己的锅挂在那里。
这一路参观自然是引起了后厨大师傅们的关注,楚云风也给两人介绍了一下今天值班的几位大师傅。
而冯师傅就根本没有离开过,见到两人了之后更是热情得不得了,拉着其他大师傅就说个没完。
没办法,算上郭逵和胡月之后,这制作川菜的人瞬间多了四倍,这人多自然能够感觉到实力增强了不少。
跟以前在后厨人丁稀少的状态相比,冯师傅当然觉得摇杆都直了不少!
刚刚参观完,王部长那边就打来了电话,让余科长把大家带到旁边的那栋楼,楚云风心道估计是事情安排妥当了。
果然,五个人一从后厨出来,马上就看到李老和侯会长,冯师傅第一时间激动地“扑”了上去。
“李老,还真的是您啊,您还记不记得,这三十年前的时候......”
冯师傅拉着李老就说个没完,这让楚云风都感觉到很疑惑,以前可没发现冯师傅是个话痨啊,难不成是因为以前人少的原因?
进入到了旁边那栋楼之后,楚云风立刻发现这一楼大厅里面摆满了大大小小的木箱,而且一看这个样式,便知道是jdz的瓷器到了。
“小楚啊,东西全部都到了,你好好检查一下吧,要是没什么问题就可以归档了,这些全部都是东盟会所使用的餐具。
你们合计一下这些餐具够不够,要是不够的话得抓紧时间再让那边发过来,一定要仔细一点儿,不能出问题啊!”
王部长的话带着一丝严肃的语气,让楚云风也意识到这件事儿的重要性,于是马上就点头开始清点起来。
清点和登记自然是有内部人员负责,楚云风他们只需要确定各种款式和数量即可,王部长在清点数据还没出来的时候,带着楚云风他们来到了另外一边。
这边是上回楚云风做菜的地方,这会儿过来之后顿时发现变化挺大的,这里被扩宽了许多,而且还增加了好几个灶台。
王部长直接笑着说道:“金部长担心你们在那边做菜受打扰,所以便把这边给修缮了一下,作为你们这次做菜的地方。
看看还有没有什么地方需要改进的,现在修改还来得及!”
楚云风仔细看了看,比自己预想的要好太多了,于是马上就感谢道:“谢谢王部长了,这已经足够用了。”
目前这个地方比之前做菜的时候至少是大了三倍,看来是把以前的墙壁给打通了,看来金部长想得还是比较周到的。
在蓉城的时候自己就跟他商量过,这毕竟是有五百多道川菜,五个人之间需要磨合一下,而且还提前需要适应。
如果是放在后厨那边的话, 这做上几道菜之后免不了其余的大师傅会来讨论讨论,这明显是会耽误时间的。
所以有一个单独的厨房是最好不过的了,只不过没想到王部长这么重视,自己亲自落实的,都没有交给余科长。
目前离东盟会正式开始还有三天的时间,所以剩下的时间就需要自己跟李老、冯师傅、郭逵和胡月在这里进行磨合。
时间就从明天开始,这后续的每天,吴老板都会从蓉城把食材给发过来,大家进行一些必要的训练。
同时也要抓紧时间把菜单给落实下来,所以后续的事情非常的多。
新的厨房确认晚了之后,那边的瓷器也确认无误,李老还亲自审核了一遍,这才点了点头确定了下来。
郭逵和胡月还以为今天就结束了,可以出去好好庆祝一下,不过却被李老给叫住了,今晚特训......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“ ”,就能进入本站
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